Белковая диета
Белковая диета
Рассмотрим, как воздействует на организм данная диета. Основным ее принципом является исключение из рациона тех продуктов, которые богатые углеводами. К ним относятся: хлеб, макароны, продукция из теста, картошка, сахар. Также необходимо категорически отказаться и от жиров в чистом виде, таких, как майонеза и животный жир.
Плюсом белковой диеты считается то, что нет ограничений в употреблении овощей и фруктов, разрешено постное мясо и рыбы, также можно употреблять молочные продукты низкой жирности, яйца. Следует заметить, что пища белкового происхождения обеспечивает чувство насыщения, потому что переваривается дольше углеводной.
В начальном этапе диеты происходит расход запасов гликогена. Вы начинаете терять много жидкости, отсюда и следует быстрая потеря веса. На следующей стадии происходит постепенное расходование запасов жира и мышечной массы, так как они уходят на производство глюкозы, а это, как известно, энергетическое топливо для организма.
Потеря веса становится медленным, но постоянным процессом. Если весы показывают одно значение несколько дней, это не повод для паники, измерив, объем талии и бедер, вы убедитесь, что становитесь стройнее.
Белковая диета не рекомендована к употреблению более чем на 2 недели, так как она способна перегрузить почки. На протяжении всей диеты необходимо много пить воды, чтобы не было никаких проблем. Также не стоит забывать про клетчатку, которой много содержится в зеленых некрахмалистых овощах и отрубях.
Примерное меню
1-ая неделя.
1-ый день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара.
Обед:
- 2 вареных яйца;
- 100 грамм капустного салата с добавлением лимонного сока;
- 200 мл томатного сока.
Ужин:
- 150 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде;
- 200 мл кефира низкой жирности.
2-ой день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком.
Обед:
- 100 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде;
- 100 грамм овощного салата.
Ужин:
- 180 грамм говядины в отварном виде;
- 200мл кефира низкой жирности.
3-ий день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком.
Обед:
- 150 грамм кабачка в поджаренном виде, с добавлением растительного масла;
- 2 груши.
Ужин:
- 2 вареных яйца;
- 150 г говядины в отварном виде;
- 100 грамм капустного салата;
- 150мл зеленого чая без сахара.
4-ый день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара.
Обед:
- 1 сырое яйцо;
- 2 отварные моркови с добавлением растительного масла;
- 20 грамм твердого сыра.
Ужин:
- разрешенные фрукты;
- 150 мл йогурта низкой жирности.
5-ый день
Завтрак:
- 100 грамм моркови с добавлением лимонного сока.
Обед:
- 200 грамм рыбы в жареном или отварном виде;
- 200 мл томатного сока.
Ужин:
- разрешенные фрукты;
- 150 мл йогурта низкой жирности.
6-ой день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара.
Обед:
- 300 грамм курицы в отварном виде;
- 100 грамм морковного салата.
Ужин:
- 2 вареных яйца;
- 200 грамм морковного салата с добавлением оливкового масла;
- 150 мл зеленого чая.
7-ой день
Завтрак:
- 150 мл зеленого чая.
Обед:
- 180 грамм говядины в отварном виде;
- разрешенные фрукты.
Ужин:
- меню любого из дней, исключив третий.
2-ая неделя.
Следует питаться, как и в 1-ую неделю, соблюдать дни в обратном порядке.
Отзывы эксперта
Белковая диета считается довольно неплохой. Единственным существенным недостатком служит невысокая эффективность. Невозможно получить хороший результат в снижении веса, не ограничив поступление калорий, и не важно какая пища белковая, жирная или углеводная.
