Белый чай

Материал из WIKIATLETICS
Версия от 13:33, 22 сентября 2014; Admin19 (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Белый чай

Белый чай

Самое распространенное мнение и скорее всего самое верное, что белый чай является самым полезным. Также существуют сорта черного и зеленого чая. Но стоит знать, что история чая изначально началась именно с белого цвета. Первоначально никто не торговал чаем. Белые чайные почки срывали с чайного дерева и прямо свежими заваривали кипятком. К тому времени, когда чай был признан товаром, люди стали думать, как найти способы, что бы его сохранить. В процессах поисков и получилось 3 разных технологии, а следственно и 3 вида чая: белый, черный и зеленый.

Более долгому хранению поддается черный чай, именно потому он считается самым популярным. Второе место по срокам хранения занимает зеленый чай. И во т наконец самый полезный, «настоящий» чай, который обрабатывается термически только в щадящем режиме и содержит наибольшее количество полезных веществ – это белый. В белом чае содержатся метилксантины, подобные кофеину, стоит заметить, что в черном и зеленом чае они отсутствуют. А как было установлено учеными, эти вещества обладают невероятным жиросжигающим эффектом. На сегодняшний день известны варианты продаж экстракта белого чая в капсулах. Для эффекта похудения его следует принимать утром, на голодный желудок, а также после обеда между приемами пищи.

Стоит напомнить, что данный вид чая является самым дорогостоящим по сравнению с черным или зеленым. Самым лучшим в своем сегменте признан белый чай сорта «Серебряные иглы», в его составе находятся скрученные молодые листы. Также существует еще один сорт, заслуживающий доверия, он включает в себя почки и уже распустившиеся листья, и носит название «Белый пион». Для разнообразия и своеобразия вкуса листья белого чая часто сворачивают в шарики совместно с цветами жасмина или лилии. Такой вид чай стоит очень дороги и часто служит просто для украшения стола.

Все оставшиеся сорта белого чая приготавливают из поломанных листьев, которые остаются после изготовления элитных сортов. Стоит отметить, что такого рода белый чай практически не отличается от зеленого и не стоит за него переплачивать. А если вам предлагают белый чай в пакетиках, то в основных случаях это простое надувательство.

Помните, что полезные свойства белого чая начинают убывать со сроком хранения. Такого род ценен лишь, когда свежий. Необходимо правильно заваривать белый чай - двойной порцией, т.е. две чайных ложки чая на стакан воды. Используйте горячую воду вместо кипятка. Настаивайте не более 8 минут.

Белый чай и бодибилдинг

Полезные свойства белого чая также стали интересны и для спортсменов. Учеными выявлен способ, который стал полезен для профессиональных спортсменов, которые вводят себе тестостерон. Известно, что с помощью его им удается вводить в заблуждение тесты на допинг. Основой данной системы и является обычный зеленый или белый чай. Очень трудно проследить употребление тестостерона, потому что это гормон, который всегда находится в организме мужчин и женщин. При прохождении стандартных тестов, спортсмены проходят процедуру, по которой в моче определяется аномальное состояние тестостерона и эпитестостерона. Ученым Декланом Нотоном в процессе проведения лабораторных исследований совместно с коллегами установлено, что вещество катехин, которое содержится в зеленом и белом чае, ингибирует энзим. Который, в свою очередь способен присоединить глюкуроновую кислоту к тестостерону, и спровоцировать его выброс в мочу.

Если доверять заключениям специалистов, чтобы получить желаемый эффект, необходимо выпить одну чашку крепкого чая. К тому же чай способствует увеличению показателей циркулирующего тестостерона и блокирует его выведение. Именно поэтому рекомендуется брать анализ крови, а не мочи. Всемирное антидопинговое агентство получило необходимую информацию об открытии ученых.

Белый чай борется с раком

Принято считать зеленый чай наиболее полезным для здоровья, нежели черный. В доказательство этому существует статистика, что у азиатских народов, которые употребляют большее количество зеленого чая, ниже процент заболеваний раком, чем, к примеру, в Европе. Близкими по значению свойствами против рака обладают также кофеин и экстракт чайных катехинов. На основании этого учеными были проведены опыты на крысах, в процессе которых выявлено, что случаев заболевания раком стало меньше при употреблении белого чая. Употребляя любой чай: белый, зеленый или черный, следует помнить, что необходимо его пить лишь свежезаваренный. Спустя какое-то время в заварке развивается среда для благоприятного развития негативных веществ.


Источник Журнал Muscle and Fitness 2011 №1