Белковая диета — различия между версиями
Admin (обсуждение | вклад) (→Читайте также) |
Admin19 (обсуждение | вклад) |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
== Белковая диета == | == Белковая диета == | ||
+ | [[Файл:Белковая диета.jpg|300px|thumb|right|Белковая диета]] | ||
+ | Рассмотрим, как воздействует на организм данная диета. Основным ее принципом является исключение из рациона тех продуктов, которые богатые [[углеводы|углеводами]]. К ним относятся: хлеб, макароны, продукция из теста, картошка, сахар. Также необходимо категорически отказаться и от [[жиры|жиров]] в чистом виде, таких, как майонеза и животный жир. | ||
− | + | Плюсом белковой диеты считается то, что нет ограничений в употреблении овощей и фруктов, разрешено постное мясо и рыбы, также можно употреблять молочные продукты низкой жирности, яйца. Следует заметить, что пища белкового происхождения обеспечивает чувство насыщения, потому что переваривается дольше углеводной. | |
− | + | В начальном этапе диеты происходит расход запасов [[гликоген]]а. Вы начинаете терять много жидкости, отсюда и следует быстрая потеря веса. На следующей стадии происходит постепенное расходование запасов жира и мышечной массы, так как они уходят на производство [[глюкоза|глюкозы]], а это, как известно, энергетическое топливо для организма. | |
− | + | Потеря веса становится медленным, но постоянным процессом. Если весы показывают одно значение несколько дней, это не повод для паники, измерив, объем талии и бедер, вы убедитесь, что становитесь стройнее. | |
− | + | Белковая диета не рекомендована к употреблению более чем на 2 недели, так как она способна перегрузить почки. На протяжении всей диеты необходимо много пить воды, чтобы не было никаких проблем. Также не стоит забывать про [[клетчатка|клетчатку]], которой много содержится в зеленых некрахмалистых овощах и отрубях. | |
=== Примерное меню === | === Примерное меню === | ||
− | ''' | + | '''1-ая неделя.''' |
− | ''' | + | '''1-ый день''' |
− | ''Завтрак:'' | + | ''Завтрак:'' |
− | *150 мл | + | *150 мл кофе без молока и сахара. |
− | ''Обед:'' | + | ''Обед:'' |
− | *2 яйца | + | *2 вареных [[яйца]]; |
− | *100 | + | *100 грамм капустного салата с добавлением лимонного сока; |
*200 мл томатного сока. | *200 мл томатного сока. | ||
− | ''Ужин:'' | + | ''Ужин:'' |
− | *150 | + | *150 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде; |
− | *200 мл кефира. | + | *200 мл кефира низкой жирности. |
− | ''' | + | '''2-ой день''' |
− | ''Завтрак:'' | + | ''Завтрак:'' |
− | *150 мл | + | *150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком. |
− | ''Обед:'' | + | ''Обед:'' |
− | *100 | + | *100 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде; |
− | *100 | + | *100 грамм овощного салата. |
− | ''Ужин:'' | + | ''Ужин:'' |
− | *180 | + | *180 грамм говядины в отварном виде; |
− | *200мл кефира. | + | *200мл кефира низкой жирности. |
− | ''' | + | '''3-ий день''' |
− | ''Завтрак:'' | + | ''Завтрак:'' |
− | *150 мл | + | *150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком. |
− | ''Обед:'' | + | ''Обед:'' |
− | *150 | + | *150 грамм кабачка в поджаренном виде, с добавлением растительного масла; |
*2 груши. | *2 груши. | ||
− | ''Ужин:'' | + | ''Ужин:'' |
− | *2 яйца | + | *2 вареных яйца; |
− | *150 г | + | *150 г говядины в отварном виде; |
− | *100 | + | *100 грамм капустного салата; |
− | *150мл зеленого чая. | + | *150мл зеленого чая без сахара. |
− | ''' | + | '''4-ый день''' |
− | ''Завтрак:'' | + | ''Завтрак:'' |
− | *150 мл | + | *150 мл кофе без молока и сахара. |
− | ''Обед:'' | + | ''Обед:'' |
*1 сырое яйцо; | *1 сырое яйцо; | ||
− | *2 | + | *2 отварные моркови с добавлением растительного масла; |
− | *20 | + | *20 грамм твердого сыра. |
− | ''Ужин:'' | + | ''Ужин:'' |
− | * | + | *разрешенные фрукты; |
− | *150 мл | + | *150 мл йогурта низкой жирности. |
− | ''' | + | '''5-ый день''' |
− | ''Завтрак:'' | + | ''Завтрак:'' |
− | *100 | + | *100 грамм моркови с добавлением лимонного сока. |
− | ''Обед:'' | + | ''Обед:'' |
− | *200 | + | *200 грамм рыбы в жареном или отварном виде; |
*200 мл томатного сока. | *200 мл томатного сока. | ||
− | ''Ужин:'' | + | ''Ужин:'' |
− | * | + | *разрешенные фрукты; |
− | *150 мл | + | *150 мл йогурта низкой жирности. |
− | ''' | + | '''6-ой день''' |
− | ''Завтрак:'' | + | ''Завтрак:'' |
− | *150 мл | + | *150 мл кофе без молока и сахара. |
− | ''Обед:'' | + | ''Обед:'' |
− | *300 | + | *300 грамм курицы в отварном виде; |
− | *100 | + | *100 грамм морковного салата. |
− | ''Ужин:'' | + | ''Ужин:'' |
− | *2 яйца | + | *2 вареных яйца; |
− | *200 | + | *200 грамм морковного салата с добавлением оливкового масла; |
*150 мл зеленого чая. | *150 мл зеленого чая. | ||
− | ''' | + | '''7-ой день''' |
− | ''Завтрак:'' | + | ''Завтрак:'' |
*150 мл зеленого чая. | *150 мл зеленого чая. | ||
− | ''Обед:'' | + | ''Обед:'' |
− | *180 | + | *180 грамм говядины в отварном виде; |
− | * | + | *разрешенные фрукты. |
− | ''Ужин:'' | + | ''Ужин:'' |
− | *меню любого из дней, | + | *меню любого из дней, исключив третий. |
− | ''' | + | '''2-ая неделя.''' |
− | + | Следует питаться, как и в 1-ую неделю, соблюдать дни в обратном порядке. | |
== Отзывы эксперта == | == Отзывы эксперта == | ||
− | + | Белковая диета считается довольно неплохой. Единственным существенным недостатком служит невысокая эффективность. Невозможно получить хороший результат в снижении веса, не ограничив поступление калорий, и не важно какая пища белковая, жирная или углеводная. | |
== Читайте также == | == Читайте также == |
Текущая версия на 09:26, 2 октября 2014
Белковая диета
Рассмотрим, как воздействует на организм данная диета. Основным ее принципом является исключение из рациона тех продуктов, которые богатые углеводами. К ним относятся: хлеб, макароны, продукция из теста, картошка, сахар. Также необходимо категорически отказаться и от жиров в чистом виде, таких, как майонеза и животный жир.
Плюсом белковой диеты считается то, что нет ограничений в употреблении овощей и фруктов, разрешено постное мясо и рыбы, также можно употреблять молочные продукты низкой жирности, яйца. Следует заметить, что пища белкового происхождения обеспечивает чувство насыщения, потому что переваривается дольше углеводной.
В начальном этапе диеты происходит расход запасов гликогена. Вы начинаете терять много жидкости, отсюда и следует быстрая потеря веса. На следующей стадии происходит постепенное расходование запасов жира и мышечной массы, так как они уходят на производство глюкозы, а это, как известно, энергетическое топливо для организма.
Потеря веса становится медленным, но постоянным процессом. Если весы показывают одно значение несколько дней, это не повод для паники, измерив, объем талии и бедер, вы убедитесь, что становитесь стройнее.
Белковая диета не рекомендована к употреблению более чем на 2 недели, так как она способна перегрузить почки. На протяжении всей диеты необходимо много пить воды, чтобы не было никаких проблем. Также не стоит забывать про клетчатку, которой много содержится в зеленых некрахмалистых овощах и отрубях.
Примерное меню
1-ая неделя.
1-ый день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара.
Обед:
- 2 вареных яйца;
- 100 грамм капустного салата с добавлением лимонного сока;
- 200 мл томатного сока.
Ужин:
- 150 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде;
- 200 мл кефира низкой жирности.
2-ой день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком.
Обед:
- 100 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде;
- 100 грамм овощного салата.
Ужин:
- 180 грамм говядины в отварном виде;
- 200мл кефира низкой жирности.
3-ий день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком.
Обед:
- 150 грамм кабачка в поджаренном виде, с добавлением растительного масла;
- 2 груши.
Ужин:
- 2 вареных яйца;
- 150 г говядины в отварном виде;
- 100 грамм капустного салата;
- 150мл зеленого чая без сахара.
4-ый день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара.
Обед:
- 1 сырое яйцо;
- 2 отварные моркови с добавлением растительного масла;
- 20 грамм твердого сыра.
Ужин:
- разрешенные фрукты;
- 150 мл йогурта низкой жирности.
5-ый день
Завтрак:
- 100 грамм моркови с добавлением лимонного сока.
Обед:
- 200 грамм рыбы в жареном или отварном виде;
- 200 мл томатного сока.
Ужин:
- разрешенные фрукты;
- 150 мл йогурта низкой жирности.
6-ой день
Завтрак:
- 150 мл кофе без молока и сахара.
Обед:
- 300 грамм курицы в отварном виде;
- 100 грамм морковного салата.
Ужин:
- 2 вареных яйца;
- 200 грамм морковного салата с добавлением оливкового масла;
- 150 мл зеленого чая.
7-ой день
Завтрак:
- 150 мл зеленого чая.
Обед:
- 180 грамм говядины в отварном виде;
- разрешенные фрукты.
Ужин:
- меню любого из дней, исключив третий.
2-ая неделя.
Следует питаться, как и в 1-ую неделю, соблюдать дни в обратном порядке.
Отзывы эксперта
Белковая диета считается довольно неплохой. Единственным существенным недостатком служит невысокая эффективность. Невозможно получить хороший результат в снижении веса, не ограничив поступление калорий, и не важно какая пища белковая, жирная или углеводная.