Аскорбиновая кислота — различия между версиями
Admin19 (обсуждение | вклад) |
Admin19 (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
== Аскорбиновая кислота (витамин С) == | == Аскорбиновая кислота (витамин С) == | ||
[[Файл:Аскорбиновая кислота.jpg|250px|thumb|right|Аскорбиновая кислота (витамин С)]] | [[Файл:Аскорбиновая кислота.jpg|250px|thumb|right|Аскорбиновая кислота (витамин С)]] | ||
| − | |||
| − | + | Аскорби́новая кислота́ другими словами витамин C — это вещество, которое является родственным глюкозе, считается важным питательным элементом в человеческом рационе, чрезмерно необходимым для нормальной работы соединительной и костной ткани. Способствует выполнению таких биологических функций, как восстановление и коэнзим определенных процессов метаболизма, а также его можно рассматривать и как антиоксидант. | |
| + | |||
| + | Большое количество аскорбиновой кислоты следует искать в ягодах смородины, рябины, шиповника. Витамин С в больших количествах содержится в большинстве овощей и фруктов. А всем привычное мнение, что витамина С много в плодах цитрусовых, является ошибочным. | ||
=== Эффекты аскорбиновой кислоты === | === Эффекты аскорбиновой кислоты === | ||
| − | + | Витамин С помогает образовывать коллаген, серотонин из триптофана, катехоламины, и синтезирует кортикостероиды. Принимает участие в перерождении холестерина в желчные кислоты. Это вещество нужно для детоксикации в гепатоцитах при участии цитохрома P450. Помогает восстановить убихинон и [[Токоферол|витамин Е]]. Провоцирует стимуляцию синтеза интерферона, и, как следствие, принимает участие в иммуномодулировании. Обладает свойствами, которые могут переводить двухвалентное [[железо]] в трёхвалентное. Как известно, благодаря, данной функции, витамин С способствует без проблемному всасыванию железа в организм. | |
| − | + | Витамин С обладает такими свойствами, как торможение гликозилирования гемоглобина, торможение превращения глюкозы в сорбитол. Это самый сильный [[антиоксиданты|антиоксидант]], который может защитить липопротеины от окисления, и является - антиатерогенной молекулой. | |
== Аскорбиновая кислота в бодибилдинге == | == Аскорбиновая кислота в бодибилдинге == | ||
| − | + | Витамин С – это связь между усвоением пищевого белка и дальнейшего синтеза новых белковых структур (мышц). Распространено мнение, что витамин С лучший стимулятор анаболизма мускулатуры. Тем не менее, следует заметить, что специалистами рекомендовано соблюдать дозы употребления аскорбиновой кислоты и не превышать их. | |
| + | |||
| + | Также существует ряд исследований, в которых было доказано, что витамин С может обладать [[антикатаболическое действие|антикатаболическим действием]] за счет понижения секреции [[кортизол]]а<ref>"International Journal of Sports Medicine": Vitamin C Supplementation Attenuates the Increases in Circulating Cortisol, Adrenaline and Anti-Inflammatory Polypeptides Following Ultramarathon Running, Peters EM, Anderson R, Nieman DC, Fickl H, Jogessar V. October 2001</ref><ref>Effects of Ascorbic Acid on Serum Cortisol and the Testosterone: Cortisol Ratio in Junior Elite Weightlifters Marsit, Joseph L.; Conley, Michael S.; Stone, Michael H.; Fleck, Steven J.; Kearney, Jay T.; Schirmer, Ginger P.; Keith, Robert L.; Kraemer, William J.; Johnson, Robert L.</ref><ref>http://www.charlespoliquin.com/Blog/tabid/130/EntryId/1562/Tip-435-Take-Vitamin-C-Post-Workout-To-Lower-Cortisol-Recover-Faster.aspx</ref> и свойства перекисного окисления, тем самым разрушительно подействовать на мышцы.<ref>Effect of vitamin C supplementation on lipid peroxidation, muscle damage and inflammation after 30-min exercise at 75% VO2max. 1: J Sports Med Phys Fitness. 2008 Jun;48(2):217-24.Links</ref> Именно по этой причине аскорбиновую кислоту рекомендуется можно принимать до тренировки по снижению катаболических процессов и защиты мышц, а также при завершении цикла [[анаболические стероиды|анаболических стероидов]], как компонент [[PCT]]. | ||
| + | |||
| + | В некоторой литературе встречается информация о том, что витамин С способен увеличивать продукцию тестостерона, но конкретных доказательств нет.<ref>Effects of Ascorbic Acid on Serum Cortisol and the Testosterone: Cortisol Ratio in Junior Elite Weightlifters. Original Article Journal of Strength & Conditioning Research. 12(3):179-184, August 1998.</ref> | ||
| − | |||
=== Дозы и режим приема === | === Дозы и режим приема === | ||
| − | + | Суточная доза взрослого человека равна 90 мг, для занимающихся бодибилдингом это норма может быть 100-150 мг/сутки. | |
| + | В период простудных заболеваний, а также по окончании курса анаболических стероидов необходимых для блокирования кортизола следует увеличить дозу до 1000-2000 мг в сутки. Максимум, который разрешено употребить - это 3000 мг. | ||
== Читайте также == | == Читайте также == | ||
Текущая версия на 08:29, 1 октября 2014
Содержание
Аскорбиновая кислота (витамин С)
Аскорби́новая кислота́ другими словами витамин C — это вещество, которое является родственным глюкозе, считается важным питательным элементом в человеческом рационе, чрезмерно необходимым для нормальной работы соединительной и костной ткани. Способствует выполнению таких биологических функций, как восстановление и коэнзим определенных процессов метаболизма, а также его можно рассматривать и как антиоксидант.
Большое количество аскорбиновой кислоты следует искать в ягодах смородины, рябины, шиповника. Витамин С в больших количествах содержится в большинстве овощей и фруктов. А всем привычное мнение, что витамина С много в плодах цитрусовых, является ошибочным.
Эффекты аскорбиновой кислоты
Витамин С помогает образовывать коллаген, серотонин из триптофана, катехоламины, и синтезирует кортикостероиды. Принимает участие в перерождении холестерина в желчные кислоты. Это вещество нужно для детоксикации в гепатоцитах при участии цитохрома P450. Помогает восстановить убихинон и витамин Е. Провоцирует стимуляцию синтеза интерферона, и, как следствие, принимает участие в иммуномодулировании. Обладает свойствами, которые могут переводить двухвалентное железо в трёхвалентное. Как известно, благодаря, данной функции, витамин С способствует без проблемному всасыванию железа в организм.
Витамин С обладает такими свойствами, как торможение гликозилирования гемоглобина, торможение превращения глюкозы в сорбитол. Это самый сильный антиоксидант, который может защитить липопротеины от окисления, и является - антиатерогенной молекулой.
Аскорбиновая кислота в бодибилдинге
Витамин С – это связь между усвоением пищевого белка и дальнейшего синтеза новых белковых структур (мышц). Распространено мнение, что витамин С лучший стимулятор анаболизма мускулатуры. Тем не менее, следует заметить, что специалистами рекомендовано соблюдать дозы употребления аскорбиновой кислоты и не превышать их.
Также существует ряд исследований, в которых было доказано, что витамин С может обладать антикатаболическим действием за счет понижения секреции кортизола[1][2][3] и свойства перекисного окисления, тем самым разрушительно подействовать на мышцы.[4] Именно по этой причине аскорбиновую кислоту рекомендуется можно принимать до тренировки по снижению катаболических процессов и защиты мышц, а также при завершении цикла анаболических стероидов, как компонент PCT.
В некоторой литературе встречается информация о том, что витамин С способен увеличивать продукцию тестостерона, но конкретных доказательств нет.[5]
Дозы и режим приема
Суточная доза взрослого человека равна 90 мг, для занимающихся бодибилдингом это норма может быть 100-150 мг/сутки. В период простудных заболеваний, а также по окончании курса анаболических стероидов необходимых для блокирования кортизола следует увеличить дозу до 1000-2000 мг в сутки. Максимум, который разрешено употребить - это 3000 мг.
Читайте также
Спортивные витамины
Витаминно-минеральный комплекс
Ссылки
- ↑ "International Journal of Sports Medicine": Vitamin C Supplementation Attenuates the Increases in Circulating Cortisol, Adrenaline and Anti-Inflammatory Polypeptides Following Ultramarathon Running, Peters EM, Anderson R, Nieman DC, Fickl H, Jogessar V. October 2001
- ↑ Effects of Ascorbic Acid on Serum Cortisol and the Testosterone: Cortisol Ratio in Junior Elite Weightlifters Marsit, Joseph L.; Conley, Michael S.; Stone, Michael H.; Fleck, Steven J.; Kearney, Jay T.; Schirmer, Ginger P.; Keith, Robert L.; Kraemer, William J.; Johnson, Robert L.
- ↑ http://www.charlespoliquin.com/Blog/tabid/130/EntryId/1562/Tip-435-Take-Vitamin-C-Post-Workout-To-Lower-Cortisol-Recover-Faster.aspx
- ↑ Effect of vitamin C supplementation on lipid peroxidation, muscle damage and inflammation after 30-min exercise at 75% VO2max. 1: J Sports Med Phys Fitness. 2008 Jun;48(2):217-24.Links
- ↑ Effects of Ascorbic Acid on Serum Cortisol and the Testosterone: Cortisol Ratio in Junior Elite Weightlifters. Original Article Journal of Strength & Conditioning Research. 12(3):179-184, August 1998.
