Белковая диета — различия между версиями

Материал из WIKIATLETICS
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Читайте также)
 
Строка 1: Строка 1:
 
== Белковая диета ==
 
== Белковая диета ==
 +
[[Файл:Белковая диета.jpg|300px|thumb|right|Белковая диета]]
 +
Рассмотрим, как воздействует на организм данная диета. Основным ее принципом является исключение из рациона тех продуктов, которые богатые [[углеводы|углеводами]]. К ним относятся: хлеб, макароны, продукция из теста, картошка, сахар. Также необходимо категорически отказаться и от [[жиры|жиров]] в чистом виде, таких, как майонеза и животный жир.
  
−
Действие на организм. Основной принцип белковой диеты — исключить из рациона продукты, богатые [[углеводы|углеводами]], т. е. хлеб, макаронные изделия и изделия из теста, картофель, сахар. Кроме того, придется отказаться и от чистых [[жиры|жиров]]: майонеза и животного жира. Зато ограничений в отношении постного мяса и рыбы, нежирных молочных продуктов, яиц, салатов, овощей и фруктов нет. Белковая пища обеспечивает ощущение сытости, поскольку переваривается значительно дольше углеводной.
+
Плюсом белковой диеты считается то, что нет ограничений в употреблении овощей и фруктов, разрешено постное мясо и рыбы, также можно употреблять молочные продукты низкой жирности, яйца. Следует заметить, что пища белкового происхождения обеспечивает чувство насыщения, потому что переваривается дольше углеводной.
  
−
Прежде всего расходуются запасы [[гликоген]]а. На этом этапе тело теряет много жидкости, что обусловливает очень быструю потерю веса. Затем начинают расходоваться запасы жира и мышечная масса — они идут на производство [[глюкоза|глюкозы]], энергетического топлива для организма.
+
В начальном этапе диеты происходит расход запасов [[гликоген]]а. Вы начинаете терять много жидкости, отсюда и следует быстрая потеря веса. На следующей стадии происходит постепенное расходование запасов жира и мышечной массы, так как они уходят на производство [[глюкоза|глюкозы]], а это, как известно, энергетическое топливо для организма.
  
−
Снижение веса будет медленным, но постоянным. Даже если стрелка весов замерла на одной отметке, попробуйте измерить объем талии и бедер — многие перестают терять вес, но продолжают становиться стройнее.
+
Потеря веса становится медленным, но постоянным процессом. Если весы показывают одно значение несколько дней, это не повод для паники, измерив, объем талии и бедер, вы убедитесь, что становитесь стройнее.
  
−
Не рекомендуется соблюдать белковую диету более 2 недель, так как она перегружает почки. Советуем пить как можно больше воды, чтобы не было проблем. Не забывайте про [[клетчатка|клетчатку]], которой много в зеленых некрахмалистых овощах и отрубях.
+
Белковая диета не рекомендована к употреблению более чем на 2 недели, так как она способна перегрузить почки. На протяжении всей диеты необходимо много пить воды, чтобы не было никаких проблем. Также не стоит забывать про [[клетчатка|клетчатку]], которой много содержится в зеленых некрахмалистых овощах и отрубях.
  
 
=== Примерное меню ===
 
=== Примерное меню ===
  
−
'''Первая неделя.''' Она имеет свой режим питания.
+
'''1-ая неделя.'''
  
−
'''Первый день'''
+
'''1-ый день'''
  
−
''Завтрак:''  
+
''Завтрак:''
  
−
*150 мл черного кофе.
+
*150 мл кофе без молока и сахара.
  
−
''Обед:''  
+
''Обед:''
  
−
*2 яйца вкрутую;  
+
*2 вареных [[яйца]];  
−
*100 г салата из капусты с лимонным соком;  
+
*100 грамм капустного салата с добавлением лимонного сока;  
 
*200 мл томатного сока.
 
*200 мл томатного сока.
  
−
''Ужин:''  
+
''Ужин:''
  
−
*150 г отварной или жареной рыбы;  
+
*150 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде;  
−
*200 мл кефира.
+
*200 мл кефира низкой жирности.
  
−
'''Второй день'''
+
'''2-ой день'''
  
−
''Завтрак:''  
+
''Завтрак:''
  
−
*150 мл черного кофе с 1 сухариком.  
+
*150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком.
  
−
''Обед:''  
+
''Обед:''
  
−
*100 г жареной или отварной рыбы;  
+
*100 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде;  
−
*100 г салата из свежих овощей.
+
*100 грамм овощного салата.
  
−
''Ужин:''  
+
''Ужин:''
  
−
*180 г отварной говядины;  
+
*180 грамм говядины в отварном виде;  
−
*200мл кефира.
+
*200мл кефира низкой жирности.
  
−
'''Третий день'''
+
'''3-ий день'''
  
−
''Завтрак:''  
+
''Завтрак:''
  
−
*150 мл черного кофе с 1 сухариком.
+
*150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком.
  
−
''Обед:''  
+
''Обед:''
  
−
*150 г кабачка, поджаренного в растительном масле;  
+
*150 грамм кабачка в поджаренном виде, с добавлением растительного масла;  
 
*2 груши.
 
*2 груши.
  
−
''Ужин:''  
+
''Ужин:''
  
−
*2 яйца вкрутую;  
+
*2 вареных яйца;  
−
*150 г отварной говядины;  
+
*150 г говядины в отварном виде;  
−
*100 г салата из свежей капусты;  
+
*100 грамм капустного салата;  
−
*150мл зеленого чая.
+
*150мл зеленого чая без сахара.
  
−
'''Четвертый день'''
+
'''4-ый день'''
  
−
''Завтрак:''  
+
''Завтрак:''
  
−
*150 мл черного кофе.
+
*150 мл кофе без молока и сахара.
  
−
''Обед:''  
+
''Обед:''
  
 
*1 сырое яйцо;  
 
*1 сырое яйцо;  
−
*2 большие вареные моркови с растительным маслом;  
+
*2 отварные моркови с добавлением растительного масла;  
−
*20 г твердого сыра.
+
*20 грамм твердого сыра.
  
−
''Ужин:''  
+
''Ужин:''
  
−
*любые фрукты;  
+
*разрешенные фрукты;  
−
*150 мл маложирного йогурта.
+
*150 мл йогурта низкой жирности.
  
−
'''Пятый день'''
+
'''5-ый день'''
  
−
''Завтрак:''  
+
''Завтрак:''
  
−
*100 г тертой моркови с лимонным соком.  
+
*100 грамм моркови с добавлением лимонного сока.
  
−
''Обед:''  
+
''Обед:''
  
−
*200 г жареной или отварной рыбы;  
+
*200 грамм рыбы в жареном или отварном виде;  
 
*200 мл томатного сока.
 
*200 мл томатного сока.
  
−
''Ужин:''  
+
''Ужин:''
  
−
*любые фрукты;  
+
*разрешенные фрукты;  
−
*150 мл маложирного йогурта.
+
*150 мл йогурта низкой жирности.
  
−
'''Шестой день'''
+
'''6-ой день'''
  
−
''Завтрак:''  
+
''Завтрак:''
  
−
*150 мл черного кофе.
+
*150 мл кофе без молока и сахара.
  
−
''Обед:''  
+
''Обед:''
  
−
*300 г отварной курицы;  
+
*300 грамм курицы в отварном виде;  
−
*100 г салата из сырой моркови.
+
*100 грамм морковного салата.
  
−
''Ужин:''  
+
''Ужин:''
  
−
*2 яйца вкрутую;  
+
*2 вареных яйца;  
−
*200 г тертой сырой моркови с оливковым маслом;  
+
*200 грамм морковного салата с добавлением оливкового масла;  
 
*150 мл зеленого чая.
 
*150 мл зеленого чая.
  
−
'''Седьмой день'''
+
'''7-ой день'''
  
−
''Завтрак:''  
+
''Завтрак:''
  
 
*150 мл зеленого чая.
 
*150 мл зеленого чая.
  
−
''Обед:''  
+
''Обед:''
  
−
*180 г отварной говядины;  
+
*180 грамм говядины в отварном виде;  
−
*любые фрукты.
+
*разрешенные фрукты.
  
−
''Ужин:''  
+
''Ужин:''
  
−
*меню любого из дней, кроме третьего.
+
*меню любого из дней, исключив третий.
  
−
'''Вторая неделя.'''
+
'''2-ая неделя.'''
  
−
Надо питаться, как и в первую неделю, только дни должны идти в обратном порядке. Иными словами, на восьмой день диеты вы питаетесь так же, как и в седьмой, на девятый — как в шестой и т. д.
+
Следует питаться, как и в 1-ую неделю, соблюдать дни в обратном порядке.
  
 
== Отзывы эксперта ==
 
== Отзывы эксперта ==
  
−
В целом белковая диета довольно неплохая, единственный существенный недостаток - это низкая эффективность. Нельзя добиться хороших результатов по снижению веса, без ограничения поступаемых калорий, вне зависимости белковая это пища, жирная или углеводная.  
+
Белковая диета считается довольно неплохой. Единственным существенным недостатком служит невысокая эффективность. Невозможно получить хороший результат в снижении веса, не ограничив поступление калорий, и не важно какая пища белковая, жирная или углеводная.
  
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==

Текущая версия на 09:26, 2 октября 2014

Белковая диета

Белковая диета

Рассмотрим, как воздействует на организм данная диета. Основным ее принципом является исключение из рациона тех продуктов, которые богатые углеводами. К ним относятся: хлеб, макароны, продукция из теста, картошка, сахар. Также необходимо категорически отказаться и от жиров в чистом виде, таких, как майонеза и животный жир.

Плюсом белковой диеты считается то, что нет ограничений в употреблении овощей и фруктов, разрешено постное мясо и рыбы, также можно употреблять молочные продукты низкой жирности, яйца. Следует заметить, что пища белкового происхождения обеспечивает чувство насыщения, потому что переваривается дольше углеводной.

В начальном этапе диеты происходит расход запасов гликогена. Вы начинаете терять много жидкости, отсюда и следует быстрая потеря веса. На следующей стадии происходит постепенное расходование запасов жира и мышечной массы, так как они уходят на производство глюкозы, а это, как известно, энергетическое топливо для организма.

Потеря веса становится медленным, но постоянным процессом. Если весы показывают одно значение несколько дней, это не повод для паники, измерив, объем талии и бедер, вы убедитесь, что становитесь стройнее.

Белковая диета не рекомендована к употреблению более чем на 2 недели, так как она способна перегрузить почки. На протяжении всей диеты необходимо много пить воды, чтобы не было никаких проблем. Также не стоит забывать про клетчатку, которой много содержится в зеленых некрахмалистых овощах и отрубях.

Примерное меню

1-ая неделя.

1-ый день

Завтрак:

  • 150 мл кофе без молока и сахара.

Обед:

  • 2 вареных яйца;
  • 100 грамм капустного салата с добавлением лимонного сока;
  • 200 мл томатного сока.

Ужин:

  • 150 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде;
  • 200 мл кефира низкой жирности.

2-ой день

Завтрак:

  • 150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком.

Обед:

  • 100 грамм нежирной рыбы в отварном или жареном виде;
  • 100 грамм овощного салата.

Ужин:

  • 180 грамм говядины в отварном виде;
  • 200мл кефира низкой жирности.

3-ий день

Завтрак:

  • 150 мл кофе без молока и сахара с 1 сухариком.

Обед:

  • 150 грамм кабачка в поджаренном виде, с добавлением растительного масла;
  • 2 груши.

Ужин:

  • 2 вареных яйца;
  • 150 г говядины в отварном виде;
  • 100 грамм капустного салата;
  • 150мл зеленого чая без сахара.

4-ый день

Завтрак:

  • 150 мл кофе без молока и сахара.

Обед:

  • 1 сырое яйцо;
  • 2 отварные моркови с добавлением растительного масла;
  • 20 грамм твердого сыра.

Ужин:

  • разрешенные фрукты;
  • 150 мл йогурта низкой жирности.

5-ый день

Завтрак:

  • 100 грамм моркови с добавлением лимонного сока.

Обед:

  • 200 грамм рыбы в жареном или отварном виде;
  • 200 мл томатного сока.

Ужин:

  • разрешенные фрукты;
  • 150 мл йогурта низкой жирности.

6-ой день

Завтрак:

  • 150 мл кофе без молока и сахара.

Обед:

  • 300 грамм курицы в отварном виде;
  • 100 грамм морковного салата.

Ужин:

  • 2 вареных яйца;
  • 200 грамм морковного салата с добавлением оливкового масла;
  • 150 мл зеленого чая.

7-ой день

Завтрак:

  • 150 мл зеленого чая.

Обед:

  • 180 грамм говядины в отварном виде;
  • разрешенные фрукты.

Ужин:

  • меню любого из дней, исключив третий.

2-ая неделя.

Следует питаться, как и в 1-ую неделю, соблюдать дни в обратном порядке.

Отзывы эксперта

Белковая диета считается довольно неплохой. Единственным существенным недостатком служит невысокая эффективность. Невозможно получить хороший результат в снижении веса, не ограничив поступление калорий, и не важно какая пища белковая, жирная или углеводная.

Читайте также

Источник — «http://wikiatletics.ru/index.php?title=Белковая_диета&oldid=5438»